rajaperabotan.com Cetakan Kue Dan Roti

Panacook Cetakan Lontong Bekasi

Rp0

Berat satuan: - g


Varian
Kuantitas
0 Stok Tersedia

Cetakan Lontong Panacook

Tak perlu khawatir kini ada Cetakan Lontong Alumunium untuk anda!!! Berbahan alumunium anti karat. Panjang 15cm diameter 4cm ketebalan 0.3mm, sangat membantu dalam pembuatan lontong menjadi lebih padat. Cetakan juga bisa digunakan untuk membuat kue Lopis.

  • Praktis & Mudah digunakan
  • Bahan Alumunium Berkualitas
  • Anti Karat
  • Panjang 15 cm
  • Diameter 4 cm
  • Isi 1lusin

Cara membuat dengan daun pisang.
Bahan : 

  1. Daun pisang kepok atau klutuk yang tidak terlalu tua, lalu potong-potong sesuai dengan ukuran cetakan lontong yaitu sekitar 15 cm (lebih sedikit beberapa cm dr ukuran cetakan sebenarnya.
  2. Beras yang berkualitas baik, rendam dalam air dingin selama 1 jam atau lebih.1 lembar daun pandan.Air panas dan dingin secukupnya

Cara membuat :

  1. Ambil satu lembar daun pisang, bentuk menjadi menyerupai silinder/pipa dan masukkan kedalam cetakan, jangan lupa tutup dan kunci bagian bawah nya. Kenapa masih pakai daun pisang? Aroma daun pisangakan membuat lontong memiliki aroma lebih sedap dan wangi yang khas.
  2. Isi silinder atau gulungan daun pisang yang sudah dibuat dengan beras yang sudah direndam dan tiris, dengan jumlah takaran setengah(1/2) gulungan. Tutup dan kunci bagian atas nya.
  3. Masukkan bakal lontong kedalam panci dengan posisi berdiri. Tambahkan air dingin sampai bakal lontong terendam dengan air seluruhnya. Masukkan daun pandan.
  4. Rebus dengan api sedang. Setelah 2 jam direbus, tambahkan air panas sampai lontong terendam kembali seluruhnya.
  5. Setelah matang, angkat lontong dan ditiriskan dengan posisi berdiri dan diangin-anginkan supaya dingin. Jika sudah agak dingin, keluarkan dari cetakan. Gampang kan? Dan lontong nya jadi seragam semua ukurannya. Cakep.

Berat : 1kg